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A que Cheira Portugal?

Revista Arte + Cultura | 03 Mar 2016

Se o vento trouxesse o cheiro que Portugal espalha pelos seus caminhos que odor seria este?

A que cheira este país que se abeira do mar, se eleva em serras, se estira na planície, ondula em colinas e nas sinuosidades de rios, se estagna, na contemplação melancólica do futuro?

País de alma marinheira, Portugal cheira a mar, a sal, a peixe, a algas. Quando as âncoras estão em terra, cheira a praia, a areia molhada, ao sol a bater nas dunas e nos corpos.

Para os poéticos, cheira a esperança, a romantismo, a simpatia, à bondade das suas gentes, à beleza das paisagens.

Para os pessimistas, cheira a suor, a esgoto, a pobreza, a pessoas desgastadas, a sujidade de gaivota ou a sujidade simplesmente.

E cheira a salsa, alecrim, rosmaninho, manjerico, limão. E também a relva e a terra molhada, a flores, a orvalho matinal e a chuva miudinha, que se gruda, embirrenta, à pele.

Cheira a vinho do Porto, a cozido, a enchido, a bacalhau demolhado, a pão embebido em azeite, a pontos de açúcar, a medronho, a aguardente de bagaço, a vinho verde.

Portugal cheira a lavado, a caiado, a versos e suspiros, a lágrimas e saudade, à dolência do fado, à guitarra que toca baixinho, aos gritos de varinas, vendedeiras, peixeiras, ao assobio dos amola-facas,… Ah, já não estou a convocar odores, mas falar do cheiro do país é apelar aos cinco sentidos, porque Portugal sente e sente-se com todos eles.

Publicado na ROOF 1

Texto: Paula Monteiro e vários portugueses
Ilustração: Sara Pinto
Poema: Sophia de Mello Breyner

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