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Flavour

Restaurante Astória

Flavour | 18 Dez 2017

O restaurante do Palácio das Cardosas – Hotel InterContinental Porto – apresenta, agora, a primeira carta com a assinatura do chef Francisco Pico

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Camilo Jaña

Revista Flavour | 30 Nov 2017

Camilo Jaña é chileno e chegou ao Porto há 12 anos. A “panca” do chef pela América Latina fez nascer na baixa do Porto o novo Panca – Cevicheria & Pisco Bar.

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Guia Michelin Espanha e Portugal 2018

Flavour | 24 Nov 2017

Uma nova Estrela Michelin em Portugal, e a confirmação de duas já atribuídas. Estas foram duas das principais revelações da entrega do Guia Michelin Espanha e Portugal, em Tenerife, nas Canárias

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Terrárea

Revista Flavour | 16 Nov 2017

Em Matosinhos, no norte de Portugal, numa histórica rua da cidade, bem perto do mar, há um lugar que intriga e faz sonhar. A Terrárea abriu no final de julho e é um três em um.

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MEGUSTRO

Flavour | 10 Nov 2017

Dois chefs portugueses marcaram presença no Festival MEGUSTRO, em São Petersburgo, Rússia

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Sala de Corte

Revista Flavour | 11 Out 2017

Estamos no Cais do Sodré, no nº 28 da Rua da Ribeira Nova, onde há 50 anos funcionou um talho que dava apoio ao Mercado da Ribeira. Falamos da Sala de Corte.

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Pesca

Flavour | 03 Out 2017

Com uma cozinha de autor e com o mar no centro das atenções, no Pesca o peixe português é a grande aposta.

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Vista Restaurante

Revista Flavour | 25 Set 2017

Na Praia da Rocha, em Portimão, o palacete que acolhe o Bela Vista Hotel & Spa olha de frente para uma paisagem magnífica de areia dourada e de oceano azul, tudo envolvido pela brisa com cheiro a sal e a descontração.

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Henrique Sá Pessoa

Revista Flavour | 14 Set 2017

Em 1996, Henrique Sá Pessoa era um jovem adulto à procura de um sonho – cozinhar. A paixão já estava lá e os objetivos eram muito claros...

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Albert Adrià

Revista Flavour Entrevistas | 01 Ago 2017

Albert Adrià. A mente criativa que está por detrás de um dos mais originais, complexos e sofisticados conceitos gastronómicos de sempre.

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Mondo Deli

Revista Flavour | 12 Jul 2017

O Mondo Deli é um espaço feito de uma forma de cozinhar genuína que reúne, literalmente, à mesma mesa diferentes sensibilidades.

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SKID

Revista Flavour | 05 Jun 2017

A SKID, da LIGNUM, é uma nova faca para chefs com uma combinação de aço e madeira, onde se utiliza o conhecimento dos ferreiros tradicionais e do processamento da madeira, e a mais moderna tecnologia.

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